Zebra

Un après-midi en rentrant du travail, j’ai eu une soudaine envie de Savane®. Ni une ni deux me voila me voila sur internet et je découvre le zébra cake, une sorte de marbré. Le rendu est très jolie. Ce gâteau à eu beaucoup de succès même si niveau goût ça reste très basique.

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Ingrédients:

  • 25 cl d’huile
  • 10 cl de lait
  • 250 g de sucre
  • 4 œufs
  • 300 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

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Commençons par mélanger la farine et la levure, puis laissez de côté.

Dans un autre bol, mélangez l’huile avec le lait, les œufs et le sucre. Divisez cette pâte en deux parties égale.

Dans la première partie, ajouter 175 g de farine et de l’extrait de vanille, fouettez.

Dans la seconde, ajouter 125 g de farine avec les 2 c. à s. de cacao non sucré et fouettez.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un moule beurré, mettre en alternance en partant du centre du moule une grosse cuillère à soupe de mélange à la vanille puis une grosse de cuillère à soupe de mélange chocolat au milieu du précédent mélange (l’un sur l’autre). Continuez en alternant mélange vanille et mélange chocolat jusqu’à épuisement des pâtes. Cela doit former une sorte de cible dans le moule.

Enfourner pour environ 35 minutes.

Maintenant vous pouvez vous régalez !

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